Tavuklu Makarna

닭고기 파스타

Malzemeler

Makarna 500gr

tavuk 300 gr

kırmız dolmalık biber 1 tane

yeşil dolmalık biber 1 tane

(başka rengi biberlerde kullana bilir)

kuru soğan 1 tane

domates 2 tane

biber salçası 1 yemek kaşığı

tuz ve karabiber

sarımsak

Makarnayı haşlayın.

haşlanırken tuz ve yağ ekleyin.

soğuk suda bir kere yıkanıp suyu çıkarın.

tavada önce sarımsağı soteleyin.

Tavuğu önceden tuz, karabiber ve zencefil tozu ekleyerek

30 dk bekletin. ve soteleyin.

küp küp doğranan sebzeleri ilave edin ve birlikte soteleyin.

salça ve domatesi ekleyin.

kaç dakkika soteleyin.

kapağı kapatarak 5 dakkika pişirin.

defne yaprağı ekleye bilir.

son olarak haşlanan makarnayı ilave edin.

iyice karıştırın.

tuz ve karabiber ekleyin.

Afiyet olsun!!

Hana tam 2 ay doldurdu.şimdi üçe girdi.

2 aylıkken yapıllan aşılar yaptırmek için bebek arabasına bindirdim.

ilk defa bindi ama çok mutlu ve rahat idi.

 

sağlık ocağına gittim.

her aşısı bedavaya yaptırıyorum.

önce kilosu ve boyunu tartık.

6 kg olmuş..

baş da 39.8cm...

 boyu ise 57cm.

bir ay içinde 4cm büyümüş.

aferin sana!!

a...Hanciğim...

şimdi aşı zamanı...

çok ağlarsın..bende çok üzülürüm.

bügün yapılacak aşılar

BCG(verem)

DPT(5li karma)

ve Zattüre

ay canım...

çok fena ağladı.

yanaklar kıpkırmız olmuş.

ben bile ağladım. dayanamadım çünkü...

büyük geşmiş olsun yavurum.

aşılar yaptığı için kolay hastalamazsın. artık..

hep hastasız, ilaçsız ve hastaneden uzak olan bir hayat diliyorum.

seni çooooook seviyorum.

Hana ve Garam

aralarda 10 yaş farkı var.

Garam sanki anne gibi Hanayı iyi bakıyor!!

abim......çok mutluyum. çok rahatım....!!!

Garam abiyle...

Bada abiyle...

a... çok yorgunum..

abilerle oynamak kolay değildir..ㅋㅋㅋ

işte...annemin kucağı en iyidir. hehe!!

çok kolay tavuk fırın yemeği

초간단 닭고기 오븐요리

malzemeler

tavuk but 20 tane

havuç 4 tane

patates 4 tane

Tavuğu iyice yıkayın ve suyunu çıkarın.

Tavuğu bıçaklayın.

tuz, karabiber ve zecefil tozu serperek en az 1 saat bekletin.

Patates ve havucu uygun şekilinde doğranın.

ve uzularını yuvarak kesin.

fırın torbaya yerleştirin.

önceden ısıtılmış fırında

180 ya da 200 derecede 1 saat   pişirin.

Afiyet olsun!!

Dana(öküz) kuyruğu çorbası

소꼬리 곰탕

Malzemeler

öküz kuyruğu 1 kg

yeşil soğan

tuz ve kara biber

yeterinceye kadar su

öküz kuyruğu 1 gün önceden soğuk suda bekleterek

kanı çıkarmalıyız.

çorba yapmadan önce

bir kere ya da iki kere haşlanmak lazım.

böyle kötü köpük ve sular çıkıyor.

kaynadıktan sonra 2-3 dakkika bekleyın.

sonra kötü maddeleri atın.

akar suda 2-3 kere yıkayın.

simdi çorba yapmak için hazırdır!!

çok uzun kaynatacağız. bu nedenle suyu bol koymanız lazım.

su azalınca ketılda suyu kaynatıp ilave edin.

ben 3 saat kaynatım. önce harlı ateşte sonra kısık ateşte..

et çok yumuşak olmalıdır.

kemiğinde pamuk gibi koparıncaya dek kaynatın.

daha uzun pişirirse daha beyaz çorba suyu olur.

ya da kasaptan bir kemik isteyerek

kemiği ekleyerek pişirirse daha güzel çorba olur.

yemeden  tuz ve karabiber ilave edin.

 yeşil soğanı eklerse daha lezzetli olur.

afiyet olsun!