Peynir Helvası nasıl yapılır?
Hatay peynir helvası
Bu tarif arkadaşım Çiğdem'den. Çiğdem Hatay'da yaşıyor orda Pizza Center'ın yöneticisi ve sahibi. Bir süre önce ondan peynir helvasının tarifini ve yaptığında benim içim fotoğraf çekmesini istemiştim. Biraz evvel yapıp hemen fotoğraflayıp gönderdi. Bende sıcak sıcak sizinle paylaşmak istedim.
Peynir Helvası için gerekli malzemeler:
- 200 gr tereyağ
- 200 gr tuzsuz peynir
- 1,5 su bardağı irmik
- 2,5 su bardağı su
- Üzeri için tarçın, fındık, ceviz, antep fıstık
Tereyağ ve irmik hafif rengi değişene kadar kavrulur. 1,5 su bardağı toz şeker ilave edilip karıştırılır. 2,5 su bardağı su eklenip göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirilir. Peynirler ilave edilip ocak kapatılır. Peynirler eriyip sünene kadar karıştırılır.
Ve sıcak sıcak servis yapılır
Afiyet olsun
Not:Burdayken yapıp yedirmedin bize borçlusun Çiğdemcim.
Peynir Helvası nasıl yapılır?
Hatay peynir helvası
0 yorum:
Yorum Gönder