Gül Tatlısı



Malzemeler;

150 gr margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı yoğurt

1 adet yumurta

1 tatlı kaşığı sirke

1 tutam tuz

1/2 paket kabartma tozu

1 paket vanilya 

3 su bardağı un



2.5 su bardağı toz şeker

3 su bardağı su

Çeyrek limon suyu



Yapılışı;

Mümkünse şerbetini daha önceden hazırlayıp soğuk kullanın. Şeker ve suyu bir tencerede kaynatın, kaynamaya

Limonlu Sarı Üzüm Kompostosu

Malzemeler;
1 su bardağı kuru sarı üzüm
3/4 su bardağı toz şeker
2 lt su
1 adet limon

Yapılışı;
Kuru üzümleri yıkadıktan sonra bir tencerede şeker ve su ekleyerek kaynatın. Kaynamaya başladığında altını kısın ve üzümler şişerek suyun yüzüne çıktığında ocaktan alın. Limonu dilimleyerek komposta sıcakken içine atın. Bir gün dinlendirdikten sonra servis yapın.

Malzemeler:

2 ortaboy kabak

2ortaboy havuç

Sıvıyağ

Yeteri kadar yufka

Yufkaların arasına sürmek için;

3yemek kaşığı kadar yoğurt

Yarım çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı su 

1yumurta

Tuz

Yapılışı;

Öncelikle kabakları ve havuçları soyup rendeliyoruz,üzerine tuz atıp sıvıyağla birlikte biraz öldürüyoruz.

Yoğurt,yumurta,sıvıyağ ve suyu iyicene çırpıyoruz ve yufkalarımızı ortadan ikiye bölüp karışımımızdan sürüyoruz.Ardından iç malzemesini koyup ,sarıyoruz diğer yufkalarada aynı işlemleri uyguluyoruz.Artan sosuda en son böreğimizin üzerine gezdirip (dilerseniz çörekotuda serpebilirsiniz)220 derece ısınmış fırına veriyoruz.afiyet olsun.

Malzemeler

-bir parça haşlanmış tavuk göğsü

-1 yemek kaşığı mayonez

-1kase kadar yoğurt

-1 büyük havuç

-4 tane salatalık turşusu

-tuz

Yapılışı

Önecelikle mayonez ve yoğurdu biraz çırpıyoruz.Ardından diğer malzemeleride ekleyip servis tabağımıza alıp cevizle süslüyoruz ,afiyet şifa olsun inşallah :)

Arasına peynir,zeytin, çokokrem, kahvaltılık sos vs. koyarak yiyeceğin o poğaçalar işte burada.. 



Sade Poğaça



Malzemeler;

3/4 su bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı

1 su bardağı süt

1 çay bardağı su

1 yumurta (akı içine sarısı dışına)

1 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket instant maya

4 - 5 su bardağı un



Yapılışı;

4 su bardağı unu büyük bir

Sebzeli körili pilav

 

 

 

[Malzeme]
Arzu ettiginiz sebzeler (sogan, havuc, patates, domalik biber, mantar....)
Kiyma ya da sosis
Pilav
Sivi yağ ve tere yağı
Tuz ve kara biber
Ketçap
1 kaşık Köri tozu
Ve yumurta

[Yapılış]
● Sebzeler ve eti (sosis) küp küp doğrarak sivi yağida kavurun.
● tuz ve karabiber ekleyin. Ben bu sırada tereyağıda ve Köri tozuda bir az ilave ettim.
● pilavı ilave ederek sebzelerle iyice karıştırın.
● servis tabağa koyup sicakken yiyin. Bu bir çeşit oluyor.
● 2 tane yumurtayi iyice çırpın ve teflon tavada yarim pişirin, o sirada hazir olan pilavi ortaya ekleyin. Yumurtanin yan kısımı kapatin. Tabağına aldıktan sonra arzu ederseniz ketçap la süslenerek servis yapın.
● afiyet olsun.
(Köri sevmeyen koymayin. Sevdiginiz sebze ve baharatla bu yemegi kendi uslü yapabilirsiniz)

 

Çıtır Meyveli Müsliyle Limonlu Cheesecake



Malzemeler;

15 - 20 adet kurabiye

1 çay bardağı fındık

2 yemek kaşığı toz şeker

150 gr. tereyağı 



1 paket cheesecake toz kreması

300 gr labne peyniri

1 su bardağı yoğurt

1 limon kabuğu rendesi veya aroması



Meyveli Çıtır Müsli

Mevsim Meyveleri



Yapılışı;

Bu cheesecake'in tabanını buzlukta bekleyen limonlu, hafif tarçınlı

Ezogelin Pilavı 



Malzemeler;

1 su bardağı osmancık pirinç

1 su bardağı iri bulgur

3/4 su bardağı tel şehriye

1 su bardağı yeşil mercimek

2 adet kırmızı biber

2 adet etli domates

1 adet soğan

Karabiber, kuru nane, tuz

2 yemek kaşığı tereyağı

1/2 su bardağı sıvı yağ

3 su bardağı su



Yapılışı;

Soğanları yemeklik, kırmızı biberleri ve domatesleri küp küp doğrayın. Yeşil