Zeytinyağlı Patates Sarması Tarifi

Malzemeler :

• 2 Adet orta boy patates
• 2 Adet soğan
• 1 Su bardağı pirinç
• 2 Kahve fincanı zeytinyağı
• Yarım demet taze nane
• 1 Tatlı kaşığı  toz şeker
• 250 gr asma yaprağı
• Karabiber
• 2 Su bardağı su
• Tuz

Yapılışı :

Patateslerin kabuklarını soyup rendeleyip, ayıklayıp yıkadığımız pirinci bir kaba alalım.Soğanları ufak ufak doğrayıp patates, pirinç ve zeytinyağı ile karıştırıp,toz şeker, kıyılmış nane, tuz ve karabiberi ekleyip tekrar karıştıralım. Yaprakları hafifçe haşlayıp dolmaları saralım.Tencereye dizip 2 su bardağı su ekleyip kısık ateşte 25 dakika pişirelim. Soğuk olarak servis yapalım. Afiyet olsun.