Soya soslu Tavuk Kanat(간장소스 닭날개)

Soya soslu Tavuk Kanat

(간장소스 닭날개)

Malemeler

Tavuk kanat 2 kg

soya sosu(Gan Jang sosu) yapılış

soya sos 1 su dardak

su 1 su dardak

şeker 1 çay dardak

yeşil biber 2 tane

kalın yeşil soğan 3 tane(Beyaz olan alıt kısımı kullanın)

sarımsak 5-6 dişi

zencefil 20  gr

tüm soğan 1 tane

Yapılışı

ilk önce soya sosu yapımamız lazım.

suyle sosa sosu ayni ölçü olmalıdır.

şeker isterseniz katın. istemiyorsanız katmaya bilirsinz.

 taze zencefili bulamasanız tozu kullana bilirsiniz.

zencefil Tavuğun kokusunu yok eder.

bütün Malzemeleri bir araya koyup

iyicene kaynatır.

yaklasık 30 dk. kaynatınız.

bunu buzdolabına 1 aya kadar saklaya bilirsiniz.

Tavuğu iyice yıkanır.

suyu çıkarır.

ben  zencefili bulamadığım için

tavuğa zencefil tozunu koydum.

ve soya sosu döküp 1 saat bekletir.

Fırın tavasına kağıt serer ve tavukları dizer.

önceden ısıtılmış fırında

200 derecede 40dk pişirin.

(kendi fırına göre saat değişir. yarım saat sonra

tavuğu bir kere çevirirse daha güzel olur)

sıcakken servis eder.

afiyetle yiyin.

Afiyet olsun!!