salatalık mezesi (오이무침)

salatalık mezesi

오이무침( o-yi muçim)

malzemeler

salatalık 500 gr

kuru soğan 1 tane

 soya sosu 1yemek kaşık

pul biber 2 yemek kaşık

istersen şeker 1 tatlı kaşık

susam 1 tatlı kaşık

sirke 1 tatlı kaşık

ezilmiş sarımsak 1 tatlı kaşık

ve tuz

salatalığı yıkayıp alacalı soyun.

ince ince doğranın.

kuru soğanı halka doğranın.

soğanı istemiyorsanız koymayın.

yukarıdaki baharatlarını hazırlanarak

yemeden önce salatalığıyla karıştırın.

önceden yaparsa çok su çıkıyor.

afiyet olsun!

맛있게 드세요~^^;

bu sabah evim pencerede görüdüğüm Gündoğumu!!!