kore uslü Patates kroket 감자 크로켓

 

 

patates kroket

감자 크로켓

 

 

malzemeler

 

3 tane patates

1 tane kuru soğan

yarım havuç

2 tane salatalık turuşu (ya da salatalıkta olur)

 

un, yumurta, galeta unu

ve kızarmak için yağı

 

 

yapılış

 

 

 

önce Patates soyarak haşlanır.

kuru soğan ve havuç küp küp doğranır.

ondan sonra yağıda hafifçe kavurur.

ezilmiş olan patatese soğan ve havuç ekler.
salatalik ya da turşuda küçük küçük doğranıp içine atar.

tuz, karabiber ve azcık mayonez katarak

iyice karıştırır.

elle yuvurak şekili verir.





ilk un'a batırır.

 

ikincisi yumurtaya..

son olarak galeta una batırır.



 

yağıda kızartırır.



 

fazla olan yağını çektırmek için

kağıt havuluya kaç dakkika beklettim.

 



 

 

bugün bize gelip

birlikte yapan Nuray tatver hanım'a

çooook teşekkür ederim.

 

 

 

 

 

 

ister sade

ister keçapla yiye bilirsiniz.

 

 

 

afiyet olsun!!!