- 500 gr dana bonfile
- 50 gr tereyağı
- 5 adet patates
- 1 demet roka
- 150 gr yoğurt
- 4 diş sarımsak
- Karabiber, Tuz
- Kimyon, pul biber, nane
Yapılışı :
Patatesleri soyup rendeleyelip bol suda iyice yıkayalım. Patatesleri tavada kızartıp bir kenara alalım. Bonfileyi ince uzun şeritler halinde kesip yağsız tavada kavuralım. Ateşten aldıktan sonra da tereyağını etlere katıp karıştıralım. Baharatlarıda ilave edelim.
Sarımsağı ezip yoğurtla karıştıralım. Kızarmış patateslerin üzerine etleri ve ardından yoğurdu koyup servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder