Kiymali katmerli pogaca tarifi

Katmerli Poğaça tarifi
Kıymalı katmerli poğaça
Katmerli poğaça

Uzun bir aradan sonra harika bir tarifle geri döndüm. Kat kat çıtır çıtır kol böreği tadında harika bir poğaça tarifim var. Çok fazla uzatmadan  tarife geçeyim.

Katmerli Poğaça

• 1 su bardağı süt
• 2 yk. yoğurt
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 pk instant maya
• 1 yk. sirke
• Tuz
• Alabildiği kadar un
• Aralarına sürmek için sıvı yağ
• Üzerine sürmek için yumurta sarısı
• İstediğimiz bir iç malzemesi

Bu malzemelerle çok yumuşak olmayan bir hamur yoğuruyoruz. Hamurumuzu 10 adet beze yapıyoruz. Tek tek açıp bütün büzeleri sofra bezimize seriyoruz. !0 adet yufkamızı aralarına (heryerine gelecek şekilde) sıvı yağ  sürüp üst üste topluyoruz. Yuvarlak kalıpla kesip içine istediğimiz iç malzemeyi koyup poğaça şeklinde kapatıyoruz. Tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Sıcak sıcak servis edilmesini öneriyorum

Afiyet olsun

Katmerli Poğaça tarifi
Kıymalı katmerli poğaça
Katmerli poğaça