bibimguksu(비빔국수)

Bibim Guk-su

(비빔국수)

Malzemeler(4 kişilik)

ince kore makarna 600gr

havuç 2 tane

salatalık 2 tane

çeri domates 2 tane

yumurta 2 tane

Yapılış

Havuç. salatalık. çeri domatesi  ince ince doğranır.

yumurtayı haşlanıp ikiye bölünür.

işte bu makarna..

Kore ince makarnadır.

Kore gıda marketten satın ala bilirsiniz.

kaynanmış suda makarınayı ekler.

ve çubukla iyice karştırarak pişirir.

makarna kaynayınca soğuk su 2 bardak ilave eder.

yine kayınayınca makarnayı soğuk suyla 3-4 kere yıkanır.

Makarna hazır!!

süzgeçten suyunu iyice çıkarır.

önceden hazırlanmış olan sebzeleri dizer.

sosu yapılr.

sosu için malzemeler..

goçujan 4 yemek kaşığı

soya sosu 1 yemek kaşığı

şirke 2 yemek kaşığı

şeker(istersen) 1 yemek kaşığı

susam 1 yemek kaşığı

sosu ilave eder.

iyice karşıtırarak afiyetle yer.

Afiyet olsun!!