Malzemeler
makarna 300gr
domates 4 tane
dana kıyma 400gr
kuru soğan 1 tane
havuç 1 tane
un 1 tatlı kaşığı
et suyu 2 su bardak
tere yağı 1 yemek kaşığı
tuz ve kara biber
keçap 4 yemek kaşığı
Yapılışı
kıymayı kavurur. kıyma suyu çıkarıp kendi suyunu
çekene kadar kavurur.
Kuru soğan ve havuçu renelenir.
soğan ve havuçu ilave eder.
kaç dakkika daha kavurur.
sonra Unu ekler.
Domatesin kavuğu soyarak
ince ince doğranır. yada rondorda çeker.
tuz ve karabiber ekleyib
pişirmeye başlar.
Pişirirken defne yaprağ varsa 2 tane atın.
daha lezzetli olur.
ve Keçapta konur.
wow!!
güzel olmuş! haha
makarna haşlayıb afiyetle yiyin!
Afiyet olsun!!
0 yorum:
Yorum Gönder