soya ezmesi çorbası 된장국

soya ezmesi çorbası

된장국

Malzemeler

soya ezimesi 2 yemek kaşığı

kabak 1 tane

patates 1 tane

kuru soğan 1 tane

topu 100 gr

et yada balık suyu 4 su dardak

Yapılışı

soya ezmesi..

soya sosuyle yapılan

çok sağlıklı Kore uslu yemek sosudur.

balık suyu çıkarmak için

kuru hamsileri kullandım.

Türkiyede bulamasa et suyu kullan bilirsiniz.

Balık suyunu iyice çıkardım.

şimdi...

bu balık suya sebzeler ekleyeceğiz.

Patates, kuru soğan ve kabağı

uygun şekilde doğranır.

topuda ayni şekilde doğranır.

Kaynamış olan balık suyun içerisine

sebzeler ekler..

yumuşak oluncaya dek kaynatır.

sonra soya ezimesi ilave eder.

Topuda ilave eder.

Pul biber ekleye bilirsiniz.

Yeşil soğan varsa

en son dakkikada ekleye bilirsiniz.

Çok sağlıklı bir çorbadır.

Afiyet olsun!!