Neng-meun(물냉면)

Neng-meun

물냉면

malzemeler

Neng-meun 1 kişilik - 140 gr

et suyu 260 cc

yumurta 1 tane

salatalık

turp

yapılışı

Sıcak yazı geldi!!

Korede yazın yediğimiz sulu erişteyı size tanıtmak istiyorum.

bu ürün Türkiyedeki kore gıda marketten satın ala bilir.

Neng meun poşet içerisinde

et suyu var.

260cc suya bir tane et suyu ekler.

iyice karştırır.

soğuk olması için buzdolapta bekletin.

yumurtayı haşlanır.

simdi çok önemli noktaya geldik.

meun'u haşlanmalıyız.

1L suyu geniş bir tavada kaynatır.

kaynayınca Meun'u ilave eder.

iyice karştırarak 5 dk. haşlanır.

kaynayınca bir bardak soğuk suyu ekleyerek

tekrar kaynayınca ocaktan alır.

hemen soğuk suda yıkar.

3-4 kere yıkanmalı..

süzgeçten suyunu iyice çıkarır.

haşlamış yumurta yarım tane,

salatalık ve Mu gimçi..

varsa armud da koya bilir.

soğuk et suyu döküp

karıştırarak afiyetle yer!!

Afiyet olsun!!