- 5 kg. taze fasulye
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kg. domates
- Çok az tuz
Yapılışı :
Fasulyelerin sap kısımlarını temizleyip yıkayıp, Süzülmesini bekleyelim.
Çok uzun olanları üçe, daha kısa olanları ikiye bölüp, domatesleri yıkayalım ve süzelim, rendeleyelim.
Yassı bir tencereye biraz yağ daha sonra bir miktar domates rendesi ve en üste de fasulye gelecek şekilde koyup, arada karıştırarak kavuralım.
Domates sos gibi olup fasulyelerin rengi hafif sarımtrak bir yeşile dönmeye başlayınca ocaktan alıp, büyük bir tepsiye koyalım.
Tüm fasulyeleri aynı şekilde 7-8 dakika soteleyip büyük tepsimize alıp, hepsi soğuduktan sonra kilitli poşetlere paylaştıralım. Dondurucumuza yerleştirelim.
Çok uzun olanları üçe, daha kısa olanları ikiye bölüp, domatesleri yıkayalım ve süzelim, rendeleyelim.
Yassı bir tencereye biraz yağ daha sonra bir miktar domates rendesi ve en üste de fasulye gelecek şekilde koyup, arada karıştırarak kavuralım.
Domates sos gibi olup fasulyelerin rengi hafif sarımtrak bir yeşile dönmeye başlayınca ocaktan alıp, büyük bir tepsiye koyalım.
Tüm fasulyeleri aynı şekilde 7-8 dakika soteleyip büyük tepsimize alıp, hepsi soğuduktan sonra kilitli poşetlere paylaştıralım. Dondurucumuza yerleştirelim.
0 yorum:
Yorum Gönder