Elmali kurabiye tarifi

Elmalı kurabiye
Elmalı pasta
Elmalı tatlılar

Geçen gün nette gezinirken bir arkadaşta buna benzer kurabiyeleri gördüm. Şekilleri çok hoşuma gitti tarif benim eski tarifim ama şekli farklı. Size değişik bir fikir olsun diye eklemek istedim.


Tarifimi bu vesileyle hatırlatmak istedim.
Elmalı pasta:

• 1 yumurta
• 3-4 y k yoğurt
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 125 gr tereyağ
• 1 pk kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

Elmalı harç için:

• 4-5 elma rendelenecek
• 1 su bardağı toz şeker
• Tarçın

Bu üç malzemeyi suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz

Hamur için:

Bu malzemelerle ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hamuru 2 ye bölüyoruz kolay açabilmek için. Kurabiye kalıbıyla şekiller kesip arasına elmalı harç koyup iki parçayı üst üste koyuyoruz. Üste gelecek parçayı başka bir kalıpla ortasını kesiyoruz. 170 derece fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. 

Elmalı kurabiye
Elmalı pasta
Elmalı tatlılar