Bademli Soslu Et Sote Tarifi

Bademli Soslu Et Sote

Malzemeler :

• 500 gr yağsız dana eti
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı soyulmuş badem 
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 8 adet yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı soya sosu

Yapılışı :

Öncelikle eti şerit şerit doğrayalım. Yeşil biberleri yıkayıp, uzunlamasına ince ince doğrayalım. Bademleri ise ortya irilikte keserek yağsız tavada hafifçe kavuralım. 

Derin bir tavada zeytinyağını iyice kızdırıp, etleri yağda kavuralım. Biberleride ilave edip birlikte yumuşatalım. Daha sonra ise sarımsak ve soya sosunu ilave edip 6 dakika daha pişirelim.Bir miktar su ile karıştırdığımız nişastayıda ekleyelim. Afiyet olsun. 

Not : Servise sunmadan önce bademleri