Yayla corbasi tarifi

Yayla çorbası tarifi
Yoğurt Çorbası
Yayla çorbası nasıl yapılır?

Hastalandığımda aradığım tek çorba yayla çorbasıdır. Yeni yemek yapmaya başlayanlar içinde en kolay çorbalardan biridir. Fazla bir malzeme gerektirmez ve çok çabuk pişer. Tarifimi okuyunca gerçekten çok kolay olduğunu göreceksiniz. Ben yayla çorbasına yumurta koymuyorum.


Yayla Çorbası tarifi

• 1 kahve fincanı prinç
• 5 su bardağı su
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 4-5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Tuz (Çorba pişip ocağı kapattıktan sonra ekliyoruz)

Princimizi güzelce ayıklayıp yıkıyoruz.Tenceremize princimizi, elenmiş unumuzu, yoğurdumuzu, nanemizi, tereyağımızı ve bir bardak suyumuzu  koyup çırpıcı yardımıyla karışımımız pürüzsüzleşene kadar çırpıyoruz. Kalan 4 bardak suyumuzuda ilave edip ocağı yakıyoruz ve sürekli çırpıcıyla karıştırarak kaynayıncaya kadar çorbamızı pişiriyoruz. Kaynayınca ocağın altını kısıp arada karıştırmaya devam ederek 5 dk daha pişiriyoruz. Ocağı kapattıktan sonra tuzunu ilave ediyoruz. 

Çorbamız hazır afiyet olsun.

Yayla çorbası tarifi

Yoğurt Çorbası
Yayla çorbası nasıl yapılır?