Elma Kompostosu Tarifi

Malzemeler :

• 1 gram elma
• 1,5 litre su
• 300 gram toz şeker
• Yarım limonun suyu
• 3-4 adet karanfil

Yapılışı :

İlk önce elmaları küp küp doğrayalım. Doğradığımız elmaları bir tencereye koyalım. Daha sonra 1,5 litre suyu tencereye dökelim. Biraz kaynattıktan sonra ise limon suyunu da ekleyip kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun. 

Yedi baharlı köfte tarifi...

Malzemeler

500 gram kıyma
1 adet soğan
2 dilim bayat ekmek içi
5-6 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
2 çorba kaşığı su
Birer tutam karabiber
pulbiber
kekik
kimyon
kişniş
yenibahar
tarçın
Tuz
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Servis için:
4 adet kırmızı soğan
6 dal maydanoz
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı sumak
Tuz
karabiber

Yedi Baharlı Köfte Yapılışı

Kıymayı geniş bir kaba alın. Üzerine rendelenmiş soğan, ıslatılıp sıkılmış ekmek içi, kıyılmış maydanoz, biber salçası, su, tuz ve tüm baharatları ekleyip iyice yoğurun. Harçtan mandalinadan biraz daha küçük parçalar koparın ve yuvarlak köfteler hazırlayın. Köfteleri sıvıyağda önlü arkalı kızartın. Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın. 5 dakika bekletip servis tabağına alın.Kırmızı soğanı piyazlık doğrayın ve ince kıyılmış maydanozla karıştırın. Üzerine zeytinyağı, sumak, tuz ve karabiber ekleyip harmanlayın. Köfteyle birlikte servis yapın.

.takvim

Rokoko tarifi....

Malzemeler

1 su bardağı süt
1 paket krem şanti
Yarım su bardağı tozşeker
5 adet yumurta
Yarım su bardağı kakao
1 paket beze
1 su bardağı krokan
Süslemek için:
3 çorba kaşığı çikolata sos

Rokoko Yapılışı

Derin bir kap içinde soğuk süt ile krem şantiyi mikserle çırpın. Tozşekeri ilave edip çırpmaya devam edin. Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayrı kaplarda mikserleyin. Önce yumurta sarılarını krem şantili karışıma ilave edip karıştırın. Daha sonra yumurtaların aklarını ilave edip, mikserlemeye devam edin. Bu karışımı ikiye ayırın. Yarısına bir paket kakaoyu katın ve karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serdiğiniz kek kalıbına dökün. Diğer tarafta beze ve krokanları buzdolabı poşetlerine koyup ufalayın. Ufalanmış beze ve krokanları kek kalıbındaki kakaolu karışımın üzerine yayın. Kalan karışımı krokanların üzerine dökerek buzlukta 1 gece boyunca bekletin. Kalıbı buzluktan alıp büyük bir servis tabağına ters çevirin. Rokokonun üzerini çikolata sosu ile süsleyerek servis yapın.

.Takvim

Neden Çocuk Devam Sütü?
Çocuklar, büyüme ve gelişimlerinin büyük bölümünü 1-4 yaşları arasında tamamlarlar. Yiyeceği yemekler konusunda çok seçici olabileceği bu yaşlarda çocuğunuzun fiziksel ve zihinsel gelişimi için zengin ve doğal içerikli gıdalarla beslenmesi gerekir. Güçlü bir bağışıklık sistemi de bu fiziksel ve zihinsel gelişimi taşıyan vücudu mikroplara karşı koruyarak, büyümede çok önemli bir görev üstlenmektedir.

Neden Pınar Çocuk Devam Sütü?
Çocuklar, fiziksel ve zihinsel gelişimlerinin yanı sıra bağışıklık sistemlerini güçlendirecek besin ihtiyaçlarının önemli bir kısmını sütten alabilir. Çocuğunuzun fiziksel ve zihinsel sağlıklı gelişiminin ve bağışıklık sisteminin güçlenmesi için ona süt içirebilirsiniz.
1 yaşından büyük çocuklarınızın fiziksel ve zihinsel sağlıklı gelişimini ve bağışıklık sisteminin güçlenmesini desteklemek için, saf süte prebiyotik lifler, vitamin ve mineraller ilave edilerek geliştirilen Pınar Çocuk Devam Sütü’nü güvenle içirebilirsiniz. Pınar Çocuk Devam Sütleri B12, Çinko ve Kalsiyum kaynağıdır.
Altı aydan büyük bebeklerinize ise onların 6-12 aylık dönemlerinde ihtiyaçları olan vitaminlerive mineralleri karşılayacak şekilde geliştirilmiş Pınar İlk Adım Devam Sütü’nü verebilirsiniz.


Bir boomads advertorial içeriğidir.

Neden Çocuk Devam Sütü?

Çocuklar, büyüme ve gelişimlerinin büyük bölümünü 1-4 yaşları arasında tamamlarlar. Yiyeceği yemekler konusunda çok seçici olabileceği bu yaşlarda çocuğunuzun fiziksel ve zihinsel gelişimi için zengin ve doğal içerikli gıdalarla beslenmesi gerekir. Güçlü bir bağışıklık sistemi de bu fiziksel ve zihinsel gelişimi taşıyan vücudu mikroplara karşı koruyarak, büyümede çok önemli bir görev üstlenmektedir.

Neden Pınar Çocuk Devam Sütü?
Çocuklar, fiziksel ve zihinsel gelişimlerinin yanı sıra bağışıklık sistemlerini güçlendirecek besin ihtiyaçlarının önemli bir kısmını sütten alabilir. Çocuğunuzun fiziksel ve zihinsel sağlıklı gelişiminin ve bağışıklık sisteminin güçlenmesi için ona süt içirebilirsiniz.
1 yaşından büyük çocuklarınızın fiziksel ve zihinsel sağlıklı gelişimini ve bağışıklık sisteminin güçlenmesini desteklemek için, saf süte prebiyotik lifler, vitamin ve mineraller ilave edilerek geliştirilen Pınar Çocuk Devam Sütü’nü güvenle içirebilirsiniz. Pınar Çocuk Devam Sütleri B12, Çinko ve Kalsiyum kaynağıdır.
Altı aydan büyük bebeklerinize ise onların 6-12 aylık dönemlerinde ihtiyaçları olan vitaminlerive mineralleri karşılayacak şekilde geliştirilmiş Pınar İlk Adım Devam Sütü’nü verebilirsiniz.


Bir boomads advertorial içeriğidir.

Berliner Tarifi

Malzemeler :

• 400 gr un
• 50 gr margarin
• 25 gr süt
• 25 gr yaşmaya
• 40 gr toz şeker
• 2 adet yumurta
• 7 gr tuz
• Sıvı yağ (kızartmak için)

Süslemek için :

• Çikolata
• Kayısı marmelatı

Yapılışı :

Önce geniş bir kabın içine un koyuyoruz ve ortasını açıyoruz. Bütün malzemeleri koyduktan sonra yoğuralım ve yumuşak bir hamur elde edelim. Üstünü nemli bir bezle örterek 5 dakika kadar dinlendirelim. Dinlenen hamurdan yumurta iriliğinde parçalar kopartilip yuvarlanip unlanmiş bir bezin üzerine dizelim. 20-30 dakika üzeri nemli bezle örtülüp mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamurları orta ateşte ki yağın içine atıyoruz. Her iki tarafı kızarınca kağıt havlu üzerine alıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan berlinlerin içine pasta enjektorunun ince ve uzun parçası ile marmelat enjekte ediyoruz. Üstüne pudra şekeri serperek eritilmiş çıkolata ile üzerini kaplayalım ve servis tabağına alarak afiyetle yiyelim. 

Evinize akşam misafir geldiyse ve bulaşıkları yıkamaya üşendiyseniz ertesi gün kirli tencere ve tepsilerinizin üzerindeki yemek kalıntıları kuruyup sertleşir. 

Bu durumun sonucunda bulaşıkları makinede bile yıkayacak olsanız yemek kalıntılarını çıkarmak kâbusa dönüşebilir. Ancak size vereceğimiz basit bir tarifle yemek kalıntılarından kısa sürede kurtulabileceksiniz.

İşte yemek kalıntılarından kolayca kurtulabilmenizi sağlayacak yöntem…

htiyacınız olacak malzemeler:

Yarım su bardağı karbonat
½ su bardağı tuz 
½ fincan sitrik asit
Ufak bir karıştırma kabı
2 yemek kaşığı bulaşık deterjanı
Bir adet sprey şişesi
Yeterli miktarda su

Yapılışı:

Karbonatlı suyu tuzu ve strik asidi verdiğimiz ölçülere göre bir kabın içerisine ekleyin.  Karbonatlı su yemek kalıntılarını parçalarken strik asit köpük oluşturacaktır.  Tuz ise kalıntıları iyice yumuşatarak tepsi ve tencerenizde oluşan kirleri kolay bir şekilde temizlemenize yardımcı olacaktır.

Daha sonra kabın içerisine bulaşık deterjanını ilave edin.  Sprey şişenin içine suyu doldurun ve hazırlamış olduğunuz karışımın içerisine azar azar püskürtün.  Malzemeler kuma benzeyecek hale gelene kadar işlemi tekrarlayın.

Malzemeler nemli kum haline dönüştüğünde elinizde sıkarak top haline getirin.  Bütün malzemeleri top haline getirene kadar işlemi tekrarlayın.

Topları gece boyunca bekleterek dinlendirin.  
Toplar kuruduğunda lavabonuzun yanına bir kutu koyun ve topları kutunun içinde bekletin. 

İhtiyacınız olduğunda kirli mutfak eşyalarınızı su dolu bir kovaya koyarak içerisine hazırladığınız topçuklardan koyun. Kendi kendine inatçı yemek kalıntılarının geçtiğini göreceksiniz.

Akçaabat Köftesi tarifi

Malzemeler :

• Bir kilogram Akçaabat Köftesi Kıyması. Kıymamız için ideal Oranlar: (Yediyüz gram dana ön but eti kıyması,  ikiyüz gram döş kıyması,  Yüz gram işkembe yada böbrek yağı, altı diş sarmısak, dört dilim trabzon ekmeği içi,)
• Dört dilim Trabzon Ekmeği
• Bir adet domates
•  Dört adet sivri biber
• Bir miktar böbrek yağı
• Dört adet sivri biber, tuz

Yapılışı :

Akçaabat Köftesi kıymasını bir tepsiye koyalım, hafifce tuz ilave edelim. Bir miktar kıymayı avucunuza alın ve yaklaşık 4-5 santimetre çapında silindir yapalım. Hazırladığımız bu silindirleri tepsi içine ve birbirine dokunmayacak şekilde dizelim. Daha sonra bu silindir şeklindeki köfte kıymasını el ile kopartarak bir miktar alalım, yassı şekiller vererek köfteyi hazırlayalım. (Yassı Köfte şeklinde olmalı)  Şimdi herşey hazır sıra geldi akçaabat köftesinin pişirmesine: Tost makinamızı ızgara ayarında ısıtalım. Böbrek yağını tavaya sürerek eritelim. (bir kaç defa daha kullanacağız o nedenle artan yağı bir çay tabağına koyun)  Yağ genleşmesini tamamlayınca köfteleri tost makinasına atın ve köfte yapar gibi çevirerek pişirelim.Köfteler tamamlanmak üzere iken, domatesi 4′e bölün ve biberleri de tüm olarak ızgaraya atın ve közleyelim. Közleme bittikten sonra ızgarayı silmeden ekmek dilimlerinizi ızgaraya atalım. Akçaabat köftesi hazırlandı.  Afiyet Olsun.

Kahvenin acı tadından hoşlanmayanlar genellikle şeker veya süt ekleyerek içerler. Ancak kahvenin acı tadını kırmak için çok ilginç bir yöntem ortaya atıldı.

2 saniyede uygulayabileceğiniz bu yöntem kahvenin içine yumurta sarısı eklemeyi içeriyor. Yumurtalı kahve Greatist.com'da yayınlandıktan sonra internette yayılmaya başladı. Yumurtanın kahveye karıştırıldığı video, 73 binden fazla Facebook kullanıcısı tarafından izlendi.

Yapılan yorumlara bakılınca bu yöntem pek de popüler olmayacak gibi görünüyor. Zira yorum yapanların çoğu "iğrenç" ve "gereksiz" olduğunu düşünüyor

.Denemek ister misiniz?

 

1. Bir yumurta sarısını granül kahveyle karıştırdıktan sonra üzerine bir miktar soğuk su ekleyin.2. Bu karışıma kaynar su ilave edin.3. Yumurta sıcak suyla pişeceği için üzerinde topaklar oluşacaktır. Bu yüzden kahveyi süzmeniz gerekebilir.

 

Hala denemek istediğinizi düşünüyor musunuz?

 

 

Duygu Bay / PembeNar 

Bardak böreği tarifi...

Malzemeler

Hamur için: 
1 su bardağı eritilmiş margarin 
1 adet yumurta 
2 çay bardağı süt 
1 çay kaşığı karbonat 
1 çay kaşığı tuz 
Aldığı kadar un 
İçi için: 
4 adet haşlanmış patates 
3 dal taze soğan 
1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir 
8-10 dal ince kıyılmış maydanoz 
1 çay kaşığı fesleğen 
Toz kırmızıbiber, tuz 
Üzerine: 
1 adet yumurtanın sarısı 
1 tatlı kaşığı sıvıyağ 
Haşhaş tohumu .

Yapılışı

DERİN bir kaseye eritilmiş ve ılınmış margarini alın. İçine yumurta, süt, karbonat, tuz ve unu ilave edin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerine nemli bir bez örterek, 20 dakika dinlendirin. İçi için, patatesi rendeleyin. İnce kıyılmış taze soğan, beyaz peynir, maydanoz, fesleğen, toz kırmızıbiber ve tuzu ilave edip, karıştırın. Dinlenmiş hamuru 2 eşit bezeye ayırın. Bir adet bezeyi tepsi büyüklüğünde yarım cm kalınlığında açın. Üzerine patatesli iç harcı yayın. Diğer bezeyi de açıp harcın üzerine yayın. Geniş bir su bardağının ağzıyla yuvarlaklar kesin. Kesilen parçaları yağlanmış fırın tepsisine koyun. Üzeri için yumurta sarısı ve sıvıyağı çırpıp, böreklerin üzerine sürün. Haşhaş tohumu serpin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin..
sofra

Hamuru için: Yarım kg un 
1 çay kaşığı tuz 
Yeteri kadar su 

Yufkaları ıslatmak için: 
Yeteri kadar su 

Aralarına: 
1 su bardağı rendelenmiş keş 
3-4 dilim bayat ekmek içi 
1 adet yufka (börek için hazırladığınız yufkadan) 
3 çorba kaşığı tereyağı 
1 su bardağı dövülmüş ceviz 

Üzerine: 1 su bardağı yoğurt 
1 adet yumurta 
1 çorba kaşığı tereyağı, pulbiber.

yapılışı

HAMUR için derin bir kaba un ve tuzu alın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar su ilave edip, yoğurun. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve her birini servis tabağı büyüklüğünde açın. Yufkaları sac üzerinde veya yapışmaz yüzeyli bir tavada önlü arkalı pişirin. Kuruması için üst üste gelmeyecek şekilde temiz bir bez üzerine serip, üzeri açık olarak bir gün bekletin. Diğer taraftan yufkaların arasına sermek için ufaladığınız ekmek içi ve yufkayı, tereyağında kavurun. İçine keş ve cevizi koyup, karıştırın. Kuruyan hamurların üzerini suyla hafifçe ıslatın. Bir adet yufkayı, yufka ile aynı büyüklükteki fırın kabı ya da tepsiye koyun. Üzerine keşli iç harçtan 2-3 çorba kaşığı serpin ve tekrar ıslanmış yufka koyun. Yufka ve keşli harç bitene kadar işleme devam edin. En üstteki yufkanın üzerine çırpılmış yoğurtlu yumurta karışımı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra üzerine tereyağında yaktığınız pulbiberi gezdirin ve dilimleyerek sıcak olarak servis yapın..
sofra.com.tr

Malzeme
1 su bardağı sıvıyağ 
1 adet yumurta 
1 su bardağı yoğurt 
1 çay bardağı pudraşekeri 
1 paket kabartma tozu 
Aldığı kadar un 
2 çorba kaşığı kakao 
1 çay bardağı ince kıyılmış fındık 

Şerbet için: 500 gram tozşeker 
2 su bardağı su 
Yarım limonun suyu 
1 çay kaşığı vanilya 
Bulamak için: 1 su bardağı file fındık .

Yapılışı

Öncelikle şerbet için tozşeker ve suyu kaynatın. Limon suyunu ilave edin ve bir taşım daha kaynadıktan sonra tencereyi ocaktan alın. Vanilyayı ekledikten sonra karıştırın ve şerbeti soğumaya bırakın. Diğer taraftan derin bir kasede sıvıyağ, yumurta, yoğurt, pudraşekeri, kabartma tozu ve un ilave edip yoğurun. Hazırladığınız hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça koparın. Bu parçaya kakao ekleyin ve fındığı da katıp, yoğurun. Sade hamuru merdane ile açın. Kakaolu hamuru rulo yapıp, sade hamurun kenarına koyun ve beraber sarın. Bir parmak kalınlığında kesin ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Tepsinin üzerini örtün ve 4 saat dinlendirin. Fındığa bulayıp, servis yapın..
sofra

Sabah kahvaltısında enfes yumuşacık poğaçalar yemeye ne dersiniz? İşte adım adım pofuduk poğaça yapımı…

Malzemeler

2 su bardağı ılık süt

2 adet yumurta

1 paket maya

5 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı tuz

6 su bardağı un

Yarım su bardağı sıvı yağ

Çörek otu

Hazırlanışı

Süt, maya ve şekeri bir kapta karıştırın. Üzerine sıvı yağ 1 yumurta arısı ve tuzu ekleyerek yoğurun. Ununuzu yavaş yavaş ilave ederek hamurunuzu kıvama getirin. Hamurunuzu tezgahta da biraz yoğurun. Elde ettiğiniz poğaça hamurunu bir kaba alarak üzerini streç filmle kapatın ve 40 dakika mayalandırın

Mayalanan hamurdan istediğiniz büyülükte parçalar koparıp şekil verin. Tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün. Son adım olarak üzerine çörek otu serpin ve poğaçaları önceden ısıttığınız 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

haberler.com

Pikan Cevizli Tarçınlı Kek

Malzemeler:
100 gr pikan cevizi
3 yumurta
100 gr un
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı

Pikan cevizlerini bir kapta küçük parçalara ayırın
Diğer tüm malzemeleri mikser yardımı ile iyice karışana kadar 5-6 dakika boyunca karıştırın
Ufalanmış pikan cevizlerini karışıma ekleyin
Karışımı, yağlanmış kare tart kalıbına dökün
175 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin
Soğumasını bekleyin
***Dilerseniz üzerine bir parça krema da ekleyebilirsiniz.

haberler

Revani Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Kek için;

– 3 yumurta

– 1 su bardağı şeker

– 1 su bardağı yoğurt

– 1 su bardağı irmik

– 1 su bardağı un

– 1 paket vanilya

– 1 paket kabartma tozu

– 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbet için;

– 3 su bardağı su

– 3 su bardağı seker

– Yarım limon suyu

Revani Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak şerbet hazırlanır. Şerbet için tencereye şeker ve su alınarak kaynatılır. Kaynadıktan sonra yarım limon suyu eklenip 1-2 dakika daha kaynatılıp altı kapatılır.
2. Kek için, yumurta ve şeker çırpma kabına alınarak iyice çırpılır.
3. Ardından sıvı yağ, yoğurt ve irmik eklenip çırpılır.
4. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya da eklenerek iyice çırpılır.
5. Yağlamış olduğumuz fırın kabına kek hamuru dökülür.
6. 170 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 30 dakika pişirilir.
7. İlk sıcaklığı çıkan kek dilimlere kesilir ve sıcak kekin üstüne soğumuş şerbet dökülür.
8. 1-2 saat dinlendirdikten sonra üzeri isteğe göre krem şanti, hindistan cevizi yada fıstık vb. ile süslenerek servis edilir. Afiyet olsun.