Sigara Böreği Tarifi

Sigara Börekleri

Sigara Böreği Tarifi İçin Malzeme Listesi

1. 5  adet yufka
2.  250 gram  böreklik lor peyniri
3. 250 gram kaşar loru peyniri
4. 1 tatlı kaşık tuz
5. 1 demet maydanoz -ince kıyılacak
6. 1 kase su-ıslatıp yufkayı kapatmak için
7.  1/2 litre -kızartmak için sıvı yağ

Sigara Böreği Tarifi  Yapılışı

Maydanozu yıkayıp çok ince kıyın.Bir kap içinde maydanoz,böreklik lor ve kaşar loru peynirini karıştırıp harman edin.Tuzunu ekleyin.Yufkaları üst üste koyun.Artı şeklinde 4'e bölerek kesin.İç Malzemeyi yufkanın geniş kısmına koyun.Ben 2 kaşık kadar koydum.Kenarlarından hafif içe bükerek videodaki gibi sarın.Yapıştırmak için elinizi suya batırıp yufka uç kısmına sürerek yapıştırın.Tencereyi hazırlayın.Yağı ekleyip kızgın hale getirin.Kızgın yağda börekleri kızartın.Kızaran böreklerin yağını süzmek için peçeteli servis tabağına koyun.Sigara börekleri hazır.Afiyet olsun.

Yağını alması için peçeteye koyun.