Fırında Misket Köfte Tarifi

Fırında Misket Köfte Tarifi

Malzemeler :

• 250 gr kıyma
• 1 dilim bayat ekmek içi
• 1 baş küçük soğan
• Karabiber,Tuz

Sosu için :

• 1 bardak domates püresi
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• 150 gr mozzarella
• Tuz

Yapılışı :

Kıymaya soğan, tuz, ekmek ve karabiberi ekleyip yoğuralım.  Misket büyüklüğünde köfteler yapalım. Köfteleri fırın kabına sıralı bir şekilde dizelim. Domates püresi, süt, fesleğen ve tuzu bir kabın içinde iyice karıştıralım ve köftelerin üzerine dökelim. Mozzarellayı dilimleyip, köftelerin üzerine sıralayalım. Şimdide 180 derecede ısınmış fırında pişirelim Afiyet olsun.