Kıymalı Patlıcanlı Spagetti Tarifi

Kıymalı Patlıcanlı Spagetti Tarifi

Malzemeler :

• Yarım paket çubuk makarna 
• 1 kaşık domates salçası
• 200 gr kıyma
• Su (göz kararı)
• Fesleğen (göz kararı)
• 2 adet patlıcan 
• 2 adet domates
• Margarin

Yapılışı :

Öncelikle makarnayı içine tuz koymuş olduğumuz sıcak suyun bulunduğu tencereye koyarak, yağımızdan bir miktar koyarak haşlayalım. Bir miktar yağ ile de kıymayı kavurarak, 1 çorba kaşığı salça koyup biraz su ekleyelim. Patlıcanları ve en son domatesleri ekleyerek patlıcanlar pişene kadar kavurmaya devam edelim. Süzüp kayık tabağa almış olduğumuz makarnanın üzerine ekleyip servise sunuyoruz. Afiyet olsun.